Competenze
La struttura architettonica si trova in un ampio parco secolare ed è costituta da molteplici aule: laboratorio di cucina, laboratorio di sala bar, laboratorio di caffetteria, laboratorio informatico, palestra polifunzionale.
Tra le proprie attività, la Fondazione ha in attivo corsi in per l’assolvimento del diritto-dovere d’istruzione e formazione (DDIF) nel settore alberghiero-ristorativo, per il raggiungimento della qualifica di III livello europeo al IV anno (raccomandazione del Parlamento e Consiglio europeo del 23/04/2008), del diploma tecnico di III livello europeo al IV anno (raccomandazione del Parlamento e Consiglio europeo del 23/04/2008), oltre alla formazione di preparazione per l’esame di stato al V anno (in via di progettazione) e percorsi personalizzati per allievi diversamente abili.